Menù Roma

prelibatezze napoletane….

Pizze Classiche

pizza rossa la vera napoli
  • Marinara
    € 5,00
    pomodoro san marzano dop biologico, origano, aglio, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • Margherita
    € 5,50
    pom. san marzano dop biologico, fior di latte San Maurizio, basilico fresco,
    olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • Napoli
    € 6,50
    pom. san marzano dop biologico, fior di latte San Maurizio, alici di Sciacca
    mar mediterraneo, basilico fresco, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • DIAVOLA
    € 6,50
    pomodoro san marzano dop biologico, salame piccante, fior di latte San Maurizio,
    basilico fresco, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • BUFALINA
    € 7,50
    pomodoro san marzano dop biologico, mozzarella di bufala dop, basilico fresco,
    olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • 4 FORMAGGI
    € 7,50
    provola affumicata San Maurizio, gorgonzola dop, provolone dolce, basilico fresco,
    olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • FIORI DI ZUCCA
    € 7,50
    fiori di zucca, alici di Sciacca mar mediterraneo, fior di latte San Maurizio,
    olio EVO gradassi centenaria a crudo
  • CAPRICCIOSA
    € 8,00
    pomodoro san marzano dop biologico, salame tipo napoli, funghi champignon,
    prosciutto cotto, fior di latte San Maurizio, basilico fresco, olio EVO Gradassi
  • ORTOLANA
    € 8,00
    melanzane, peperoni, friarielli, fior di latte San Maurizio
  • RIPIENA AL FORNO
    € 8,00
    ricotta di pecora , salame tipo napoli , prosciutto cotto , fior di latte San Maurizio ,
    pepe nero, olio EVO gradassi centenaria a crudo
  • RIPIENA FRITTO
    € 8,00
    ricotta di pecora, ciccioli napoletani, provola affumicata San Maurizio,
    pomodoro san marzano dop biologico, pepe nero
  • 4 STAGIONI
    € 8,00
    pomodoro san marzano dop biologico, origano, alici di sciacca mar mediterraneo,
    funghi champignon, prosciutto cotto, fior di latte San Maurizio, basilico fresco,
    uovo alla Bismarck, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • BOSCAIOLA
    € 8,00
    funghi champignon , salsiccia di puro suino di produzione nostra,
    fior di latte San Maurizio, basilico fresco, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • SICILIANA
    € 8,00
    pomodoro san marzano dop biologico, ricotta di pecora, melanzane,
    basilico fresco, fior di latte San Maurizio, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • ISCHITANA
    € 8,00
    fior di latte San Maurizio, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma Dop,
    basilico, olio evo
  • PULCINELLA
    € 8,00
    pomodorini datterini, funghi porcini, provola, rucola, basilico, olio evo
  • PUB
    € 7,50
    Fior di latte di San Maurizio, wurstel, patatine fritte e basilico

Pizze Nostre

pizza rossa la vera napoli
  • parmigiana
    € 8,00
    pomodoro san marzano dop biologico, parmigiana di melanzane,
    fior di latte San Maurizio, basilico fresco, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • vesuvio
    € 8,00
    fior di latte San Maurizio, peperoni, salame piccante, basilico fresco
  • PROCIDA
    € 8,00
    pomodoro san marzano dop biologico, capperi finissimi, olive taggiasche,
    alici di Sciacca mar mediterraneo, origano, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • DOC
    € 8,50
    pomodorini datterini, mozzarella di bufaala dop, olio EVO Gradassi
    centenaria a crudo
  • PATATONA
    € 8,50
    Pomodoro, salame, peperoncino, fior di latte, formaggio, basilico
  • CARCIOFINA
    € 8,50
    carciofi arrostiti, patate al forno, fior di latte San Maurizio, basilico fresco,
    olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • TONNARELLA
    € 7,50
    fior di latte di Sant’Anastasia, tonno, cipolle, basilico, olio evo
  • NAPUL‘E’
    € 9,00
    zucchine, provola affumicata San Maurizio, salsiccia di puro suino di produzione nostra,
    prosciutto crudo di parma dop 36 mesi, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • MEZZA LUNA
    € 9,00
    metà parigina, metà ripieno, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • POSITANA
    € 9,00
    fior di latte San Maurizio, prosciutto cotto, crocchè di patate, basilico fresco,
    olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • PARIGINA
    € 9,00
    fior di latte San Maurizio, rucola fresca, prosciutto crudo di parma dop 36 mesi,
    scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • CARRETTIERA
    € 8,50
    friarielli, salsiccia, fior di latte San Maurizio, olio EVO Gradassi centenaria a crudo

Pizze Speciali

  • GIANNINA
    € 10,00
    Ciccioli , pacchetelle gialle, provola affumicata San Maurizio,
    pepe nero, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • AMATRICIANA
    € 8,50
    sugo amatriciano, guanciale sano di amatrice, pecorino romano
    dop, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • BRONTE
    € 10,00
    provola affumicata San Maurizio, mortadella felsineo igp, pesto e
    granella di pistacchio di bronte, zeste di limone, olio EVO Gradassi
  • O SOLE MIO
    € 10,50
    pacchetelle gialle, olive taggiasche, stracciatella di bufala,
    fior di latte San Maurizio, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • NICOSARIA
    € 10,50
    carciofi arrostiti, guanciale sano di amatrice, provola affumicata
    San Maurizio, trito di menta, olio EVO Gradassi centenaria a crudo
  • MARECHIARO
    € 11,00
    salmone norvegese affumicato, fiori di zucca, provola aff.
    San Maurizio, noci tritate, basilico fresco, olio EVO Gradassi
  • TOTO’ SAPORE
    € 11,00
    salmone aff., stracciatella di bufala, pesto e granella di
    pistacchio di bronte, fior di latte San Maurizio, olio EVO
  • RADICCHIO
    € 9,00
    radicchio, fior di latte San Maurizio, gorgonzola, noci tritate
  • ARICCIAROLA
    € 9,50
    porchetta, patate al forno, rosmarino, provola affumicata

Panuozzi

panuozzo la vera napoli
  • melanzane prosciutto cotto e mozzarella
    € 7,50
  • salsiccia friarielli e mozzarella
    € 8,00
  • prosciutto crudo e mozzarella
    € 7,00
  • wurstel patate fritte e mozzarella
    € 7,50
  • salsiccia, bufala, zucchine arrostite
    € 8,50
  • peperoni salsiccia e provola
    € 8,00
  • melanzane provola e crudo
    € 7,50
  • melanzane arrostite bufala e crudo
    € 8,00
  • salsicca patate fritte e mozzarella
    € 8,00
  • pomodoro a fette mozzarella rucola e grana
    € 8,00
  • salsiccia melanzane arrostite e provola
    € 8,00

Fritti

  • crocche’
    € 1,30
    Crocchè di patate con fior di latte
  • supplì
    € 1,30
    Supplì di riso fatto con ragù di carne di Scottona ,
    con fior di latte San Maurizio
  • arancino
    € 1,30
    Riso bianco con battuto di carne di Scottona, piselli e
    fior di latte San Maurizio
  • frittatina classica
    € 1,60
    Frittatina di bucatini con battuto
    di carne di Scottona, piselli ,besciamella e provola affumicata San Maurizio
  • mozzarellina in carrozza (4 pz.)
    € 3,00
    Bocconcini di
    mozzarella con panatura croccante
  • fiore di zucca napoletano
    € 2,00
    Fiore di zucca ripieno con
    ricotta, prosciutto cotto , fior di latte San Maurizio
  • montanara classica
    € 2,00
    Pasta cresciuta con sugo di pom.,
    mozzarella di bufala, basilico fresco
  • montanara mortadella e pistacchio
    € 3,00
    Pasta
    cresciuta con mortadella, stracc. di burrata, pesto pistacchio di bronte
  • montanara amatriciana
    € 2,50
    Pasta cresciuta con sugo
    amatriciano, guanciale tostato e pecorino romano DOP
  • patate fritte
    € 3,20
  • zeppoline (3pz.)
    € 1,50
  • olive ascolane* (5pz.)
    € 2,50
  • melanzane in tempura
    € 2,50
  • zucchine in tempura
    € 2,50

Bruschette

  • BRUSCHETTA CLASSICA (2PZ.)
    € 3,00
  • BRUSCHETTA alici e stracciatella (2pz.)
    € 4,00

Bevande

  • COCACOLA / FANTA / SPRITE 33 CL.
    € 1,50
  • COCACOLA / FANTA / DA 1,5 LT.
    € 3,00
  • ACQUA OLIGOMINERALE DA 1,5 LT.
    € 1,50
  • PERONI DA 33 CL.
    € 1,50
  • MENABREA BIONDA LAGER DA 33 CL.
    € 3,00
  • HEINEKEN DA 33 CL.
    € 2,00
  • HEINEKEN 66 CL.
    € 3,00
  • BUD 33 CL.
    € 2,50
  • MORETTI ROSSA 33 CL.
    € 3,50
  • ICHNUSA NON FILTRATA 50 CL.
    € 4,00
  • MORETTI 66 CL.
    € 2,50
  • PERONI 66 CL.
    € 2,50

Birre Artigianali

birra artigianale
  • birra del borgo lisa 50 cl
    € 5,00

    Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa. Il malto delicato, il corpo snello e la gasatura sottile si intrecciano per regalarvi una nuova, moderna esperienza di Birra Italiana.

    STILE
    Lager
    COLORE
    dorato
    GRADI
    5%
    TEMP. DI SERVIZIO
    10-12° C
    IBU
    20
    EBC
    4
  • GIUDA BIONDA 33 CL.
    € 5,00
    Birra belga di nome Giuda un forte ale ad alta fermentazione con gusto piacevole si possono acquistare al miglior prezzo online su TCM Gourmet.

    Gradazione 5%

  • birra del borgo ipa
    € 5,50

    Un’identità e un carattere ben precisi per questa birra che si presenta con un bel colore dorato carico e una schiuma invitante. Al naso la luppolatura abbondante rivela freschi profumi agrumati e intriganti note fruttate e resinose. In bocca l’ingresso è incredibilmente scorrevole, il corpo snello, il finale bilanciato ed elegante come da tradizione di Birra del Borgo. È il piacevole amaro a caratterizzare la chiusura e a renderla indimenticabile, strizzando l’occhio ai grandi classici.

    L’esplosività del luppolo americano e tutta l’eleganza Italiana.

    COLORE
    dorato chiaro
    GRADI
    4%
    TEMP. DI SERVIZIO
    10-12° C
    IBU
    20
    EBC
    4
  • GIUDA ROSSA 33 CL.
    € 5,00
    Birra ad alta fermentazione, dalle emozioni raffinate

    Gradazione 7%

Dolci

  • tiramisu’
    € 4,50
  • profitterol
    € 4,50
  • pizza alla nutella
    € 6,50
  • bomba alla nutella
    € 4,50

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Pizzeria La Vera Napoli –  Roma

Via Muzio Scevola 47/49 Roma – Santa Maria Ausiliatrice

Telefono06 785 7808 – Tel. 06.78.14.03.90

Pizzeria La Vera Napoli – Ciampino

Via Mura dei Francesi, 1/T, 00043 Ciampino RM

Telefono06 6948 4522

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